資料詳細

予約［予約人数：7人］

No	所蔵場所	置き場所	状態
1	鹿ノ台図書室	一般室	貸出中

名称	書誌情報
書名	ｼｮｸﾋﾝﾉｺﾚｶｳﾍﾞｷｶﾞﾜｶﾙﾎﾝ
	食品の「これ、買うべき？」がわかる本
著者名１	ﾏﾂﾅｶﾞﾜｷ
	松永　和紀／著
	京都大学大学院農学研究科修士課程修了。科学ジャーナリスト。内閣府食品安全委員会委員（非常勤、リスクコミュニケーション担当）。「メディア・バイアス」で科学ジャーナリスト賞受賞。
出版者	ﾀﾞｲﾜｼｮﾎﾞｳ
	大和書房
出版年	202412
ページ	２８５ｐ
サイズ	１９ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-479-78616-0
価格	1700
内容紹介	安売りの卵は買うべき？　中国産や添加物は危険？　世間に評判の良い・悪い食品、普通の食品、サプリメント・健康食品など、５８項目を取り上げ検討。徹底リサーチが導いた買い方・食べ方を紹介する。
件名	食品

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