資料詳細

予約［予約人数：2人］

No	所蔵場所	置き場所	状態
1	駅前図書室	一般室	貸出中

名称	書誌情報
書名	ｶｻﾊﾗﾏｻﾋﾛﾉｼｭﾝﾌｸｻｲﾉｷﾜﾐﾋｬｸｺﾞｼﾞｭｳｷｭｳ
	笠原将弘の旬副菜の極み１５９
副書名	ﾖﾔｸﾉﾄﾚﾅｲﾜｼｮｸﾔ
	予約のとれない和食屋
著者名１	ｶｻﾊﾗﾏｻﾋﾛ
	笠原　将弘／著
	日本料理店「賛否両論」店主。著書に「笠原将弘の副菜の極み１５８」「笠原将弘の献立の極み７０」など。
出版者	ﾌｿｳｼｬ
	扶桑社
出版年	202512
ページ	１１１ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-594-62445-3
価格	1500
内容紹介	若竹スープ、子もちキュウリ、白菜ザーサイ…。マンネリな食卓が見違えるほど豊かになる、笠原流「旬副菜」と「汁物」のレシピを紹介する。おいしくつくれるコツやアイデアが満載。『ＥＳＳＥ』連載に加筆・再構成。
シリーズ注記	『ＥＳＳＥ』別冊
件名	料理

メニュー