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書名 :
コーヒーのお菓子 心地よい酸味と苦味、芳醇な香りコーヒーの風味を加えれば、お菓子がもっと美味しくな
著者 :
若山 曜子
出版者:
マイナビ出版
出版年:
2026/01
分類 :
596.6
形態 :
図書
予約 [予約人数:2人]
所蔵情報
No
所蔵場所
置き場所
状態
1
北分館
くらしのコーナー
貸出中
詳細情報
名称
書誌情報
書名
コーヒー ノ オカシ
コーヒーのお菓子
副書名
ココチヨイ サンミ ト ニガミ ホウジュン ナ カオリ コーヒー ノ フウミ オ クワエレバ オカシ ガ モット オイシク ナル
心地よい酸味と苦味、芳醇な香りコーヒーの風味を加えれば、お菓子がもっと美味しくなる
著者名1
ワカヤマ ヨウコ
若山 曜子/著
ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、「フランス国家料理資格」を取得。料理・菓子研究家。雑誌や書籍のほかカフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍。
出版者
マイナビシュッパン
マイナビ出版
出版年
202601
ページ
78p
サイズ
26cm
ISBN
978-4-8399-8936-1
価格
1720
内容紹介
ティラミス、カフェモカケーク、コーヒーパルフェ…。定番から焼き菓子、冷たいお菓子まで、上品で大人な味わいがおいしいコーヒーのお菓子を紹介します。フライパンで手軽にできるおやつ、アジアのコーヒードリンクも収録。
件名
菓子
コーヒー
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