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書名 :
栄養とがん
著者 :
ネスレ栄養科学会議
出版者:
建帛社
出版年:
2009/05
分類:
494.5エ
形態:
詳細情報
名称
書誌情報
書名
エイヨウ ト ガン
栄養とがん
著者名1
ネスレ エイヨウ カガク カイギ
ネスレ栄養科学会議/監修
著者名2
ヤガサキ カズミ
矢ケ崎 一三/〔ほか〕共著
出版者
ケンパクシャ
建帛社
出版年
200905
分類
494.5
ページ
4,119p
サイズ
21cm
ISBN
978-4-7679-6141-5
価格
1800
内容紹介
毎日の食事を構成する食材の中に、がんを防ぐ物質があるかを考察。高いQOLの維持に貢献している成果、栄養そのものによる治療についての最先端の状況、免疫とがんについても解説する。
件名
癌
食餌療法
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詳細:
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非表示
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※表紙画像のデータはGoogle Booksより取得しています。