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所蔵

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No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1駅前図書室一般室596.6 100858276図書貸出中
2南分館南般）涼活596.6 401285897図書貸出中
3北分館くらしのコーナー596.6 501630893図書 

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｷｾﾂ ﾉ ｾﾞﾘｰ ｽｲｰﾂ
季節のゼリースイーツ
副書名 ｾﾞﾗﾁﾝ ｶﾝﾃﾝ ｱｶﾞｰ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ｵｲｼｲ ｼﾝｼｮｯｶﾝ
ゼラチン・寒天・アガーで作る、おいしい新食感
叢書名 ﾘｮｳﾘ ﾄ ｵｶｼ
料理とお菓子
著者名１ ｵｵｺｼ ｻﾄｺ
大越　郷子／著
管理栄養士、フードコーディネーター。著書に「グルテンフリーのパンと麵とおやつ」「思わず見とれるゼリースイーツ」など。
出版者 ﾔﾏﾄｹｲｺｸｼｬ
山と溪谷社
出版年 202407
ページ １１１ｐ
サイズ ２１ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-635-45082-9
価格 1500
内容紹介 身近な食材をゼラチン、寒天、アガーで固めるだけで、スペシャルなスイーツに生まれ変わる。リーズナブルで簡単なのに、色がきれいで透明感があっておしゃれなゼリースイーツのレシピを季節ごとに紹介する。
件名 菓子

※表紙画像のデータはGoogle Booksより取得しています。