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書名　：英雄たちの食卓　
著者　：遠藤　雅司
出版者：宝島社
出版年：2018/03
分類：383.8
形態：図書
※予約できる点数は、１人１２冊までです。

所蔵

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No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1南分館一般室383.8 401157509図書 
2北分館北般旅383.8 501421531図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｴｲﾕｳﾀﾁ ﾉ ｼｮｸﾀｸ
英雄たちの食卓
著者名１ ｴﾝﾄﾞｳ ﾏｻｼ
遠藤　雅司／著
歴史料理研究家。音楽と食事で世界および時間旅行をいっぺんに疑似体験するコンセプトで歴史的な料理を現代日本においしく再現するプロジェクト「音食紀行」を開催。著書に「歴メシ！」など。
出版者 ﾀｶﾗｼﾞﾏｼｬ
宝島社
出版年 201803
分類 383.8
ページ １７５ｐ
サイズ ２１ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-8002-8132-6
価格 1700
内容紹介 クレオパトラがカエサルと愛し合いながら食べた健康スープとは？　チンギス・ハンはカレーを食べていた？　古代、中世、近世の各時代を生きた英雄たちの食のエピソードを紹介し、３０品のレシピを完全再現して収録する。
件名 食生活－歴史
料理－歴史
伝記

※表紙画像のデータはGoogle Booksより取得しています。