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書名　：図説英国王室の食卓史　
著者　：スーザン・グルーム
出版者：原書房
出版年：2021/03
分類：383.8
形態：図書
※予約できる点数は、１人１２冊までです。

所蔵

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No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1北分館北般旅383.8 501499835図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｽﾞｾﾂ ｴｲｺｸ ｵｳｼﾂ ﾉ ｼｮｸﾀｸｼ
図説英国王室の食卓史
著者名１ ｽｰｻﾞﾝ ｸﾞﾙｰﾑ
スーザン・グルーム／著
英国王室ゆかりの宮殿を管理している慈善財団ヒストリック・ロイヤル・パレスのキュレーターを務めた。
著者名２ ﾔｻﾞﾜ ｾｲｺ
矢沢　聖子／訳
出版者 ﾊﾗｼｮﾎﾞｳ
原書房
出版年 202103
ページ ２９５，６ｐ
サイズ ２２ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-562-05886-0
価格 3800
内容紹介 王たちにとって富と権力の象徴でありつづけた「食」。奇想天外な料理、大量の食材調達、毒見、マナー・厨房の発展…。リチャード２世からエリザベス２世まで、歴代英国王の食卓を通し、貴重図版とともに食文化の変遷をたどる。
件名 食生活－歴史
王室
イギリス－歴史

※表紙画像のデータはGoogle Booksより取得しています。