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書名 ：
家庭料理の窓
著者 ：
木村 衣有子
出版者：
平凡社
出版年：
2022/08
分類：
596.0
形態：
図書
※予約できる点数は、１人１２冊までです。
所蔵
所蔵件数は1件です。
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No.
所在場所
置き場所
分類
図書記号
巻冊記号
資料コード
形態
状態
禁帯
1
駅前図書室
駅青本
596.0
100808578
図書
貸出中
詳細情報
名称
書誌情報
書名
ｶﾃｲ ﾘｮｳﾘ ﾉ ﾏﾄﾞ
家庭料理の窓
著者名１
ｷﾑﾗ ﾕｳｺ
木村 衣有子／著
１９７５年栃木県生まれ。文筆家。著書に「味見したい本」「銀座ウエストのひみつ」「京都の喫茶店」など。
出版者
ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ
平凡社
出版年
202208
ページ
１９３ｐ
サイズ
１９ｃｍ
ＩＳＢＮ
978-4-582-83905-0
価格
1800
内容紹介
ごはん茶碗や味噌汁の知られざる歴史、炊飯器の選びかた、柳宗理の台所道具、ネット時代のレシピ…。“食”を探求してきた著者が、家庭料理の“いまむかし”をひもとく。『ウェブ平凡』連載に書き下ろしを加えて書籍化。
件名
料理
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詳細：
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非表示
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※表紙画像のデータはGoogle Booksより取得しています。