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所蔵

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No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1駅前図書室一般室383.8 100825879図書 
2南分館一般室383.8 401260237図書 
3北分館北般旅383.8 501590401図書 

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｼｯﾃ ｵｷﾀｲ ｲﾝﾄﾞ ｺﾞﾊﾝ ﾉ ｼﾞｮｳｼｷ
知っておきたい！インドごはんの常識
副書名 ｲﾗｽﾄ ﾃﾞ ﾐﾙ ﾏﾅｰ ﾌﾞﾝｶ ﾚｼﾋﾟ ﾁｮｯﾄ ｲｲ ﾊﾅｼ ﾏﾃﾞ
イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
著者名１ ﾊﾟﾝｶｼﾞ ｼｬﾙﾏ
パンカジ・シャルマ／文
インド・ラージャスターン州ジャイプール生まれ。インドの食文化と料理の歴史を研究。数多くのレシピをブログで紹介するとともに、インドの手工芸品や食品をウェブサイトで販売する。
著者名２ ｱﾘｽ ｼｬﾙﾊﾞﾝ
アリス・シャルバン／絵
著者名３ ｻﾝﾄﾞﾗ ｻﾙﾏﾝｼﾞｰ
サンドラ・サルマンジー／レシピ
著者名４ ｾｷﾈ ﾐﾂﾋﾛ
関根　光宏／訳
出版者 ﾊﾗｼｮﾎﾞｳ
原書房
出版年 202303
ページ １２８ｐ
サイズ ２２ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-562-07261-3
価格 1800
内容紹介 知っているようで知らないインドの食文化が見えてくる！　国民的飲み物となったチャイの意外な歴史、アーユルヴェーダ、儀式での料理、ストリートフードなど、インドの楽しい毎日の食事をイラストで解説します。
件名 食生活－インド
料理（インド）

※表紙画像のデータはGoogle Booksより取得しています。