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書名　：災害食ハンドブック　
著者　：奥田　和子（１９３７～
出版者：日本食糧新聞社
出版年：2023/12
分類：369.3
形態：図書
※予約できる点数は、１人１２冊までです。

所蔵

所蔵件数は4件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1駅前図書室一般室369.3 100849283図書 
2鹿ノ台図書室鹿）防災特集369.3 300873321図書 
3南分館一般室369.3 401278701図書 
4北分館一般室369.3 501619706図書 

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｻｲｶﾞｲｼｮｸ ﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ
災害食ハンドブック
著者名１ ｵｸﾀﾞ ｶｽﾞｺ
奥田　和子／著
福岡県生まれ。広島大学教育学部卒業。学術博士（災害食危機管理学、食デザイン論）。甲南女子大学名誉教授、日本災害食学会顧問。著書に「本気で取り組む災害食」など。
出版者 ﾆﾎﾝｼｮｸﾘｮｳｼﾝﾌﾞﾝｼｬ
日本食糧新聞社
出版年 202312
ページ １４２ｐ
サイズ ２１ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-88927-292-5
価格 2000
内容紹介 リスクから家族と自分を守る「食料備蓄術」を伝授。災害時や、感染症を防ぐための在宅避難時に体調を崩すことなく過ごせるように、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介する。
件名 災害予防
食品

※表紙画像のデータはGoogle Booksより取得しています。