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書名　：でんぷん・水あめのひみつ　　（学研まんがでよくわかるシリーズ）
著者　：小室　栄子
出版者：Ｇａｋｋｅｎ
出版年：2025/11
分類：J58
形態：図書
※予約できる点数は、１人１２冊までです。

所蔵

所蔵件数は1件です。

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No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1生駒市図書館（本館）児童室J58 050397853図書 

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾃﾞﾝﾌﾟﾝ ﾐｽﾞｱﾒ ﾉ ﾋﾐﾂ
でんぷん・水あめのひみつ
叢書名 ｶﾞｯｹﾝ ﾏﾝｶﾞ ﾃﾞ ﾖｸ ﾜｶﾙ ｼﾘｰｽﾞ
学研まんがでよくわかるシリーズ
２２６
著者名１ ｺﾑﾛ ｴｲｺ
小室　栄子／まんが
出版者 ｶﾞｯｹﾝ
Ｇａｋｋｅｎ
出版年 202511
ページ １２７ｐ
サイズ ２３ｃｍ
価格 0
内容紹介 色々な食べ物に使われているでんぷん。水あめも実はでんぷんから作られている。とうもろこしのでんぷん「コーンスターチ」の歴史などを紹介しながら、でんぷんと水あめのひみつをまんがでわかりやすく解説する。豆知識も掲載。
内容紹介２ いも類や穀類（こくるい）に多くふくまれる炭水化物のひとつ、でんぷん。水あめも、でんぷんからできています。とうもろこしのでんぷん「コーンスターチ」の歴史（れきし）などを紹介（しょうかい）しながら、でんぷんと水あめのひみつをまんがでわかりやすく解説（かいせつ）。まめちしきものっています。
一般注記 学習漫画
著者注記 構成：ＹＨＢ編集企画
件名 澱粉

※表紙画像のデータはGoogle Booksより取得しています。