文字サイズ

ログインしていません

蔵書検索・予約

ハイライト：ONOFF

書名　：お酢推すレシピ　ＶＳＳで心も体も整う　
著者　：岩間　明子
出版者：主婦の友社
出版年：2026/06
分類：596
形態：図書
※予約できる点数は、１人１２冊までです。

所蔵

所蔵件数は2件です。

現在の予約件数は3件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1南分館くらしのコーナー596 401326469図書貸出中
2北分館くらしのコーナー596 501692900図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｵｽ ｵｽ ﾚｼﾋﾟ
お酢推すレシピ
副書名 ｳﾞｲｴｽｴｽ ﾃﾞ ｺｺﾛ ﾓ ｶﾗﾀﾞ ﾓ ﾄﾄﾉｳ
ＶＳＳで心も体も整う
著者名１ ｲﾜﾏ ｱｷｺ
岩間　明子／著
ビネガー・発酵料理研究家。酢醸造所サポーター。
出版者 ｼｭﾌﾉﾄﾓｼｬ
主婦の友社
出版年 202606
ページ １２７ｐ
サイズ ２１ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-07-462522-2
価格 1600
内容紹介 ようこそ、お酢沼へ！　食感・風味がよくなり減塩効果も期待できる、「さしすせそ」を超える令和の新常識、「ＶＳＳ」（酢→糖→塩）を提案。家で気軽につくれるレシピから全国の醸造所を訪ねて見つけた逸品までを紹介します。
件名 料理
酢

※表紙画像のデータはGoogle Booksより取得しています。