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※予約できる点数は、１人１２冊までです。

所蔵

所蔵件数は3件です。

現在の予約件数は1件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1鹿ノ台図書室くらしのコーナー596.3 300888867図書貸出中
2南分館くらしのコーナー596.3 401320312図書貸出中
3北分館くらしのコーナー596.3 501684212図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾊｼﾞﾒﾃ ﾉ ﾇｶｽﾞｹ ﾚｯｽﾝ
はじめてのぬか漬けレッスン
副書名 ｿﾀﾞﾃﾃ ﾀﾉｼﾑ ﾕﾙﾘ ﾄ ﾄﾄﾉｳ
育てて楽しむ、ゆるりと整う
叢書名 ﾘｮｳﾘ ﾄ ｵｶｼ
料理とお菓子
著者名１ ｲﾁｶﾜ ﾅｵｺ
市川　菜緒子／著
糠漬けアーティスト。管理栄養士。「五感を使った、自由で楽しいぬか漬け」をテーマに、自宅やオンラインでぬか漬け教室を開催。
出版者 ﾔﾏﾄｹｲｺｸｼｬ
山と溪谷社
出版年 202603
ページ １１１ｐ
サイズ ２１ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-635-45092-8
価格 1600
内容紹介 旬の野菜が発酵の力で驚くほどおいしくなる！　ＳＮＳで注目の糠漬けアーティストが、ぬか床の仕込みから野菜別の漬け方、日々のお手入れまでを徹底解説。古漬け＆ぬか漬け活用レシピ、ぬか漬けＱ＆Ａも収録。
件名 漬物

※表紙画像のデータはGoogle Booksより取得しています。