文字サイズ

ログインしていません

蔵書検索・予約

ハイライト：ONOFF

※予約できる点数は、１人１２冊までです。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1北分館一般室611 501680997図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｾｶｲ ﾜ ｲﾂﾏﾃﾞ ﾀﾍﾞﾃ ｲｹﾙ ﾉｶ
世界はいつまで食べていけるのか
副書名 ｼﾞﾝﾙｲｼ ｶﾗ ﾖﾐﾄｸ ｼｮｸﾘｮｳ ﾓﾝﾀﾞｲ
人類史から読み解く食料問題
著者名１ ﾊﾞｰﾂﾗﾌ ｼｭﾐﾙ
バーツラフ・シュミル／著
マニトバ大学特別栄誉教授。カナダ王立協会フェロー。カナダ勲章を受勲。著書に「ＳＩＺＥ」「エネルギーの人類史」など。
著者名２ ｸﾘｷ ｻﾂｷ
栗木　さつき／訳
出版者 ｴﾇｴｲﾁｹｰｼｭｯﾊﾟﾝ
ＮＨＫ出版
出版年 202512
ページ ３０１ｐ
サイズ １９ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-14-082003-2
価格 2600
内容紹介 世界は必要量より食料を多く生産しているのに、人々は飢え、廃棄されている。人類が菜食に移行すればよいのか、培養肉や代替肉などのテクノロジーは解決策となるのか。知の巨人が壊れた食料システムに対する解決策を提示する。
件名 食糧問題

※表紙画像のデータはGoogle Booksより取得しています。