資料詳細

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名称	書誌情報
書名	ｼｮｳｶﾞｸｾｲﾉｵﾘｮｳﾘﾌﾞｯｸ
	小学生のお料理ブック
副書名	ｾｶｲﾉｺﾞﾊﾝ
	世界のごはん
	ぜ～んぶひとりでできちゃう！
著者名１	ｱｵｷﾕﾘｺ
	青木　ゆり子／著
	郷土料理研究家。世界の料理総合情報サイトｅ‐ｆｏｏｄ．ｊｐ代表。内閣官房「東京２０２０ホストタウン事業」食文化アドバイザーなどとして活動。著書に「世界の郷土料理事典」など。
出版者	ｲｴﾉﾋｶﾘｷｮｳｶｲ
	家の光協会
出版年	202603
ページ	９５ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-259-56865-8
価格	1500
内容紹介	ボルシチ（ウクライナ）、ルーロー飯（台湾）…。世界の郷土料理を、大きな写真とアイコンで、子どもがひとりで作れるようにわかりやすく解説する。包丁とまな板の基本や、ガスコンロ・電子レンジの使い方も紹介。
内容紹介２	郷土（きょうど）料理とは、その土地でとれる食材を使い、気候や文化に合わせて昔からつくられてきた、地域（ちいき）ならではの特別な料理のこと。ポトフ（フランス）など世界の郷土料理のつくり方を、大きな写真とアイコンで紹介（しょうかい）。包丁とまな板の正しい使い方や下ごしらえの基本（きほん）ものっています。
件名	料理

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