資料詳細


書名　：	農家が教えるサンショウづくし　保存法、料理・おやつ、栽培Ｑ＆Ａ
著者　：	農文協
出版者：	農山漁村文化協会
出版年：	2026/07
分類　：	617
形態　：	図書

予約［予約人数：0人］

名称	書誌情報
書名	ﾉｳｶｶﾞｵｼｴﾙｻﾝｼｮｳｽﾞｸｼ
	農家が教えるサンショウづくし
副書名	ﾎｿﾞﾝﾎｳﾘｮｳﾘｵﾔﾂｻｲﾊﾞｲｷｭｰｱﾝﾄﾞｴｰ
	保存法、料理・おやつ、栽培Ｑ＆Ａ
著者名１	ﾉｳﾌﾞﾝｷｮｳ
	農文協／編
出版者	ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ
	農山漁村文化協会
出版年	202607
ページ	７９ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-540-26116-9
価格	1800
内容紹介	実山椒のしびれと香りを１年中楽しむための保存方法から、サンショウを使ったさまざまなアレンジレシピ、サンショウを苗木から育てるさいの気になるポイント、実を売る場合のコツまでを紹介する。『現代農業』等掲載を再編集。
件名	さんしょう（山椒）

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